Curso de Bartender – Iniciación a la Coctelería Noviembre 2019

495,00

Reserva ya
Profesor
Fran Mekk Bartender & Profesor
Inicio
13 noviembre, 2019 19:30
Fin
12 diciembre, 2019 23:30
Dirección
Carrer de París, 186, Barcelona, Spain   Ver mapa
Teléfono
933 681 455

Curso de Bartender – Iniciación a la Coctelería Noviembre 2019

495,00

Reserva ya

Profesor

Fran Mekk
Bartender & Profesor

Inicio

13 noviembre, 2019 19:30

Fin

12 diciembre, 2019 23:30

Dirección

Carrer de París, 186, Barcelona, Spain  
Ver mapa

Teléfono

933 681 455

Por Fran Mekk y Diego Latina.

Curso de bartender e iniciación a la coctelería de 40 horas de duración. Aprende las técnicas de mixología y del bartender profesional. Este curso es ideal tanto para gente sin experiencia como para profesionales con experiencia y que quieran profundizar en el conocimiento de licores y destilados. Descubre nuestro extenso conocimiento de los ingredientes de los cócteles, y cómo mezclarlos y tratarlos para potenciar sus sabores, mediante catas comparativas. Aprende coctelería clásica e introdúcete en las técnicas evolutivas. Nuestros profesores son bartenders profesionales y tienen años de experiencia en la formación de personal de hostelería.

Repartido en clases de 4h durante 10 días, cada miércoles y jueves de 19:45 a 23:45 h desde el Miércoles 13 de Noviembre hasta el jueves 12 de Diciembre de 2019. Cada clase estará dividida aproximadamente en 2 h de teórica y 2 h de práctica. Por Fran Mekk y Diego Latina. ¿No puedes estas fechas? Aquí hay todos los cursos disponibles.

1. Teórica

  • Historia y elaboración de los alcoholes
  • Uso de los alcoholes en la coctelería
  • Historia de la coctelería y de los destilados
  • Familias de cóctel (Coolers, Daysies, Sours, Cobblers, Fizz, etc.)
  • Iniciación a la cata
  • Rueda de sabores

Teórica

  • Psicología del barman
  • Protocolos de servicio
  • Disciplina de la barra
  • Técnicas de venta
  • Nuevas tendencias de coctelería

2. Práctica

  • Uso y manejo de utensilios
  • Cálculo de medidas
  • Elaboración de cócteles
  • Cata comparativa de los productos
  • Decoración de cócteles
  • Prácticas de protocolos de servicio
  • Prácticas profesionales en Slow

Duración

40 horas

Precio

495 €
IVA no incluido

¿Qué obtienes?

  • Examen teórico y práctico
  • Prácticas profesionales en Slow
  • Entrega de certificado de asistencia
  • Kit de coctelería de regalo

Formas de pago y reserva

Se puede pagar en metálico, con tarjeta desde el local o desde la plataforma de pago de esta página, o con transferencia bancaria. La reserva de la plaza se hace efectiva desde la recepción del 50% del importe total del curso. El resto del importe tendrá que abonarse antes del inicio. Si quieres pagar mediante transferencia, envía un email a inscripciones@slowfactory.es y te enviaremos los datos bancarios. El precio indicado no incluye IVA.

Referencias

¿Quién somos? Aquí verás los profesores, aquí aprenderás de nuestro local, y a continuación dejamos que sean los periodistas los que hablen:

Curso de coctelería clásica y evolutiva, 40 horas, por el Maestro Fran Mekk. 13 nov. – 12 dic. 2019. Técnicas de bartender, catas comparativas, protocolo.

Location
Slow Factory

Carrer de París, 186
08036
Barcelona
ES

Date and Time

Start Date:
End Date:

495,00


40 horas de duración, por Fran Mekk.

10 disponibles

SKU: curso_iniciacion_nov_2019

Categoría:

Estado





10 Cant. disponible


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Curso de Bartender – Iniciación a la Coctelería Noviembre 2019

495,00

40 horas de duración, por Fran Mekk.

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