Master Class de coctelería

Formación Cursos de Coctelería Master Class

Por el maestro Francesc Bretau.

Master Class de alcoholes y destilados
(Vermuts, Cognacs, Whiskies, Vodkas, Ginebras, Tequilas, etc.)

  • Historia en profundidad del producto
  • Aplicaciones en la mixología
  • Catas comparativas
  • Variedades y marcas
  • Diferencias de carácter aplicadas a la mixología
  • Práctica intensiva con especialista invitado

Master Class de coctelería
(Tiki, Clásica, o Creativa)

  • Historia en profundidad del tipo de coctelería
  • Tendencias
  • Aplicación actual de los estilos (twisting)
  • Cócteles fundamentales
  • Práctica intensiva con especialista invitado

Duración

6 horas

Precio

300 €

La clase se hará en un solo día, y será 10% de teórica y 90% de práctica.

¿Qué obtienes?

  • Entrega de diploma acreditativo oficial del Club del Barman ABE Catalunya.
  • Acceso al foro informativo

Por Matías Sarli

80-20ml.com

Master Class de Ice Blocks
Corte de bloques de hielo

  • Bolas
  • Diamantes

Master Class de Caramelización
(Técnicas de caramelo aplicadas a la coctelería)

  • Historia en profundidad del tipo de coctelería
  • Tendencias
  • Aplicación actual de los estilos (twisting)
  • Cócteles fundamentales
  • Práctica intensiva con especialista invitado

Duración

3 horas

Precio

60 €/alumno

La clase se hará en un solo día, y será 10% de teórica y 90% de práctica.

¿Qué obtienes?

  • Entrega de diploma acreditativo oficial del Club del Barman ABE Catalunya.