Franquicias
Slow fue concebido por Francesc Galera en 2010 y hoy se ha convertido en una marca de referencia en la coctelería nacional. Pensamos que ha llegado el momento de expandir la marca y la filosofía. Por ello ponemos a disposición de los bartenders emprendedores la posibilidad de abrir una franquicia de Slow y aprovechar tanto el tirón de la marca como el apoyo de nuestros conocimientos y experiencia.
Entreno y soporte
Slow provee un programa de lanzamiento y operativa del negocio al franquiciado y su equipo durante 3 semanas en nuestro propio local en la Calle París 186 de Barcelona. El entrenamiento inicial cubre todos los aspectos para el desarrollo del negocio, administración y marketing:
- Puesta a punto de un local Slow
- Administración del negocio
- Marketing. The Slow Way.
- La filosofía Slow aplicada al bartending
Durante el acuerdo de franquiciado se recibirán actualizaciones y mejoras en el entreno. Se proporcionará un manual operativo completo.
¿Eres Slow?
Buscamos gente que tenga una experiencia excelente en el sector de la hostelería, preferiblemente relacionada con la coctelería. SLow requiere profesionales emprendedores con una pasión por la hostelería y el servicio. Un franquiciado Slow tendrá amplios conocimientos, será ambicioso, seguro de sí mismo, con don de gentes, y con la capacidad de inspirar a un equipo de profesionales.
Cada solicitud será evaluada por méritos propios. Los criterios de evaluación son los siguientes:
- Experiencia en el sector de la hostelería coctelería, idealmente entre 3 y 5 años
- Comprensión de cómo funciona una franquicia
- Capital disponible para el lanzamiento del negocio
- Se espera que los propietarios tiren adelante el negocio por sus propios medios
- Actitud positiva y gran don de gentes
- Sin miedo a jornadas largas y duras
Se espera que el franquiciado operará su negocio de acuerdo con los estándares de calidad y servicio Slow.
Finanzas
Las inversiones se han estimado de forma general de acuerdo con los mercados actuales. Si planeas reformar un negocio ya existente, algunos de los gastos mencionados pueden no ser necesarios.
Inversión para la franquicia
- Capital de inversión: Mínimo 25.000 € – Esto incluye la puesta a punto de un local para convertirlo en coctelería Slow (esta cantidad lógicamente puede variar dependiendo de las características concretas del mismo y del mercado local)
- Cuota de apertura de franquicia: 15.000 €
- Lanzamiento de página web: 3.500 €
- Paquete total de Franquicia: Alrededor de 45.000 €
- Capital adicional de trabajo: 6.000 €
Cuotas anuales y royalties
- Royalties – 2.5% de beneficios
- Cuota de administración – 300 – 500 € mensuales
Las cuotas anuales se pagarán al empezar el año. Las royalties se pagarán a tres meses antes de finalizar el año corriente como un porcentaje de los beneficios netos.
| Período de formación | Cuota anual de administración | % Royalties de beneficio neto |
|---|---|---|
| Año 1 | 5.000 € | 2.5% |
| Año 2 | 6.000 € | 2.5% |
| Años 3,4,5 | 7.000 € | 2.5% |
Se proporcionará un documento detallado de los aspectos económicos y toda la información de la franquicia una vez terminada la solicitud y previa signatura de un acuerdo de confidencialidad.
Por favor enviad un correo electrónico a Francesc Galera a info@slowfactory.es para pedir una copia de la solicitud de franquicia así como del acuerdo de confidencialidad.